L’alimentation est au coeur des problèmes de santé publique depuis bien longtemps. Si nous avons conscience de la nécessité de mieux se nourrir, il n’est pas facile de perdre de mauvaises habitudes et ne pas céder à la facilité du fast-food !
Ces problématiques à l’esprit, nous avons choisi chez Léa & Léo de faire de l’alimentation une part intégrante de l’éducation auprès des enfants.
Cela passe, bien sûr, par les repas : ceux-ci sont toujours composés d’un maximum de produits bio et locaux.
Le produit de saison est également à l’honneur : non seulement on le goûte, mais on le prépare et on le découpe durant nos ateliers de découverte. Aussi, nous les faisons, même, pousser dans les crèches équipées de potagers !
Ajoutez à cela des découvertes de condiments, d’herbes aromatiques, d’épices, des imagiers reprenant la composition des repas, vous comprendrez que même si vos petits ne finissent pas chefs cuistos, ils s’en sortiront toujours aux fourneaux !
